Nous sommes allés passer deux jours à Amsterdam récemment, parce que finalement, Amsterdam se trouve à environ trois heures de route de Lille, où je vis et que c’était bien l’occasion de souffler un peu au vert.

Je m’y étais déjà rendu une fois mais uniquement dans la ville, je n’avais pas fait ce qu’il y avait autour par manque de temps même si l’on m’en avait dit le plus grand bien. Du coup cette fois on s’y est un peu égarés.

Pour s’y rendre / se déplacer

Comme je l’ai dit plus tôt, notre situation géographique le permettant nous y sommes allés en voiture. Ceci dit des vols pour Amsterdam existent.
Pour se déplacer dans Amsterdam, je vous conseille tram et métro qui peuvent vous déposer partout, ou location de vélo pour se plonger dans la dynamique de la ville. Soyez d’ailleurs bien attentifs à ces derniers, ils ont la priorité en toutes circonstances, sont très nombreux et arrivent très vites.
Pour les petites villes alentours que nous avons fait, nous nous sommes déplacés en voiture, et du centre je pense que c’est la meilleure solution, les excursions organisés à la journée coûtent un bras.

Pour garer sa voiture, l’idéal est pour moi le parking P+R Olympisch Stadion qui propose des tarifs attractifs et qui est proche du centre.

Où dormir ?

Lors de mon dernier passage à Amsterdam j’avais trouvé un chouette hôtel, un peu excentré mais rien de dramatique puisque le système de transports en commun est top à un prix raisonnable. J’ai plutôt été étonnée de voir à quel point tout ça avait augmenté en seulement quelques années. Du coup, plus qu’un hôtel, j’ai porté mes recherches sur les Air Bnb et j’en ai trouvé un vraiment top.

Une fois de plus, il est un peu excentré, mais dans un village tellement mignon que ça en vaut largement la peine, Broek in Waterland. En plus, les bus passent très régulièrement et on rejoint le centre d’Amsterdam en une dizaine de minutes, donc ce n’est même pas vraiment un point négatif. L’hôte était adorable, elle nous a mis a disposition des vélos, des cartes de transports pour payer les tickets moitié prix, la chambre était propre et équipée d’une cafetière (le détail qui fait toute la différence :D) et surtout la vue de la fenêtre sur les canaux et la verdure, la petite terrasse avec canapé et la possibilité de faire un feu. Au top !

Où manger ?

Cette fois je n’ai pas énormément de bonnes adresses à partager : nous ne sommes restés que deux jours et nous avons passés notre unique soirée au Ziggo Dome pour aller voir un concert🤟, qui soit dit en passant est une super salle, bon son et facilement accessible en transports en commun. Nous nous sommes quand même arrêtés pour grignoter.

Sir Hummus
Un petit resto très sympa : le principe est simple, on y sert que du Houmous avec différents topings (oeufs, aubergines piquantes, noix torréfiées…) et dans différents formats, le tout accompagné de petits pickles et légumes et d’un très bon pain pita. Citronnades maisons, thé à la menthe, bonne musique, sur le pouce et plus qu’abordable. Je recommande !

The Libanese Sajeria
Même esprit que le précédent, ici on mange un sandwich, en fait la garniture choisie est déposée dans une crêpe, sur le pouce pour pas très cher, options végétarienne et même vegan. Jusqu’ici tout va bien. Finalement, quand on nous sert nos plats, je me rends compte qu’il y a une épaisse couche d’épices partout dedans. Quand je dis épicé, ce n’est pas piquant, c’est juste… épicé (thym, cannelle, etc.) C’était bon et bien fait, mais pas à mon goût parce que trop fort pour moi. Mais si vous aimez manger épicé, cet endroit vous contentera à coup sûr.

BAK
Coup de coeur pour ce resto assez moderne proche du port. Une cuisine raffinée avec une jolie vue et à un prix correct (environ 35 euros le menu du midi). Je recommande!

Original Stroopwafels
Gaufres typiques ici et trop trop bonnes.

Benny’s Chiken
Pour manger de bons sandwichs au poulet, salade de pommes de terre etc sur le pouce au détour du Albert Cyup Market, délicieux et pas cher du tout !

Stefs Bakery
Adresse sympa pour une petite pause café, bonnes pâtisseries.

Ce que nous avons fait à Amsterdam

Avant toutes choses, Amsterdam est une ville magnifique, et rien de tel que de se balader au travers des petites rues, des canaux, et de flâner sans forcément suivre un itinéraire précis. On fini toujours par tomber sur des adresses sympas et de jolis coins.

Musée Van Gogh
Superbe musée ! À faire au moins une fois. Même sans être un grand passionné d’art, on y passe un bon moment, le musée est très moderne et l’expo est bien construite. Un peu cher (pas loin de 20 euros il me semble), mais ça vaut le détour.

La maison d’Anne Franck
Une visite chargée d’histoire, extrêmement intéressante.

La place du Dam
Très jolie place avec ses beaux bâtiments, centrale et avec pleins d’adresses ou flâner autour.

Kalverstraat, Nieuwendijk
Pour faire du shopping dans la ville, mais ne pas hésiter à s’aventurer plus loin car Amsterdam regorge de friperies et autres antiquaires (JJo-Ann Vintage and Outlet store, Vind it..)

La vieille Église d’Amsterdam au charme certain, au bord des canaux.

Les choses à part
Il faut savoir qu’Amsterdam regorge de petites excentricités. C’est une ville jeune et dynamique, on s’y sent bien très rapidement. Un air d’insouciance règne avec tous ces vélos qui débarquent de tous les côtés. Du coup il y a tout un aspect assez surprenant, avec par exemple la Heineken Experience, le musée de l’érotisme, du sexe, de la torture et j’en passe. Il y a aussi tout un tas de Coffee Shop, qui, même si vous n’êtes pas consommateur sont des endroits cool à fréquenter, on peut y boire un café tranquillement, c’est une ouverture d’esprit ambiante qu’on retrouve dans peu d’autres villes. Le quartier rouge, connu pour ses vitrines et la prostitution mais pas uniquement, fait aussi partie de ce côté singulier de la ville.

Autour d’Amsterdam

Nous avons profité d’avoir la voiture à disposition pour visiter les alentours.

Marken
Petite commune juste à côté de Broek in Waterland, avec son port et ses petites maisons, ça parait d’un autre temps. Vraiment paisible et très joli petit coin, j’ai vraiment adoré cet endroit.

Volendam
Proche d’Edam, petit village assez touristique avec des restos et des boutiques, très mignon notamment pour le port et son vieux centre ville. Quelques bonnes fromageries à proximité, et marché aux fromages d’Edam (l’été) pour les amateurs.

Delft
Une chouette ville qui rappelle un peu plus Amsterdam en plus modeste, elle est aussi parcourue de canaux. On y arrive par cette sublime porte, ancienne fortification de la ville médiévale. On y a passé une bonne après-midi, en se baladant sur le marché puis pour voir la belle et vieille église. Il y a de petits cafés/resto, quelques boutiques.. un endroit charmant !

Kinderdijk
Nous nous sommes arrêtés ici, étape incontournable, pour voir les fameux moulins, répertoriés au patrimoine mondial de l’Unesco. Absolument magnifique.

Il y a bien-sûr beaucoup d’autres choses à voir dans ce beau pays mais en deux jours, c’est tout ce que nous avons pu faire et c’était déjà vraiment, vraiment bien. C’est relativement proche de chez nous, mais pourtant un réel dépaysement. Si la période avait été la bonne pour la floraison des tulipes, nous aurions surement été au parc Keukenhof, qui semble être un petit bijou, mais cela sera pour la prochaine fois !🌷